Dryckesnördarna

Hej kära läsare, eller närmast sörjande- idag kommer mitt första påtvingade inlägg! Det kommer såklart från min skrivarkollega Danne som provade De Glazen Toren´s fantastiska Cuveé Angelique för ett gäng veckor sedan. Som den usla lagspelare som jag är, så kommer inte min recention förän nu...
Jag är en vår människa. Vissa gillar sommaren, andra hösten och för dom som bor på bättre breddgrader än Malmö säkert även vintern. Men våren mina vänner, då allt börjar leva igen, ta färg, vakna. Detta har de så klart min belgiska brödrar och systrar förstått och gör därför säsongsölen Saison. Detta är en lite ljusare, lättare och fruktigare ale som passar våren till.
Brouwerij De Glazen Toren som ligger i fel del av Belgien (flandern) är självfallet inget undantag.
Saison d'Erpe-Mere är deras storsäljare och är en opastoriserad, ifiltrearad historia. Doften tar en till en blommande våräng där gräset forfarande är lite fuktigt, fräscha citrustoner delar solidariskt plats med nejlika, kummin och våt collie (har bara haft en hund- och det var en collie, så det är bara min personliga doftpreferens).
Balansen är superb, inget drar iväg och citrustonerna som vi kände i doften går från citron till grape i smaken. Jästaromerna och hummlen är tydliga men inte för extrema för att skrämma bort "nybörjaren". Jag måste medge att denna öl helt klart ligger i min 10-i-topp bland Saison och om jag vore er så hade jag lagt benen på ryggen för att klippa det sista flaskorna som finns kvar!
90 MDP

//M

Hej & God fortsättning! Ett snabbt tips nu när vi bytat årgång är att Systembolaget idag startar sin REA. Denna gäller endast julöl och glögg, kanske inte så konstigt - ungefär som när ICA har rea på julmust. Men det kan vara en klok sak att kolla upp för många av julölen passar utmärkt att lagra.

//M

Jag måste erkänna att jag det senaste veckorna har varit aldeles för lite ute. Som en sönderstressad västerlänning så måste jag skylla på arbete. Men lika betydelsefullt måste väl ändå vädret vara och det kan ju te sig lite märkligt, för det är ju just nu man egentligen vill komma ut till en trevligt gemytlig bar med den där varma stämmningen. Att i trevligt sällskap kunna få avnjuta den där förföriska nebbiolon, stouten eller varför inte en värmande single malt är faktiskt obetalbart. Liknande oaser finns inte att hitta sommartid och dessutom passar många drycker inte alls det varmare sommarklimatet.
Hur som helst har jag faktiskt det senaste dagarna tagit mitt förnuft till fånga och besökt två Bishops Arms i två olika städer- nämligen Lund och Malmö.
Bishops i Lund ligger på St Petri kyrkogata, ett lyckat stenkast från Centralstationen och om jag inte minns helt fel- även i min gamla läroplats Petri Pumpas gamla lokaler (ni som vet bättre får gärna kommentera). Som många andra Bishops Arms runt omkring i vårt avlånga land så är även denna lokal väldigt brittiskt gemytlig. Personalen är mycket trevliga och en skönt okomplicerad avslappnad stämmning finns i lokalen. Så länge är allt mycket trevligt. När man sedan kommer till utbudet så bleknar dock det hela något tyvärr. Whiskysortimentet är som sig bör brett, men jag tycker mig ändå sakna lite extra roliga buteljeringar. Men värst är klart ölsortimentet (för en vanlig dödlig är det självfallet jättebra, men vi är ju dryckesnördar och då hjälper inte jättebra...) vanliga standards från brittska öarna och lite flaskor från de stora i Tyskland, Belgien, staterna och lite annat krafs. Men så hittar jag gästkranen (en tapp som vanligtvis bytas så fort den tar slut till något annat) med;

Hantverksbryggeriets Bödeln IPA från Västerås 5,6%
Detta fem år gamla bryggeri kom som en blixt från ovan för ett par år sedan. Jag gillar Hanverksbryggeriet, de kanske inte tar ut svängarna så fruktansvärt- men de producerar ett brett sortiment av välbryggda, balanserade och felfria (har inte sprungit på mjölksyrebakterier än....ta i trä) öl.
Denna fruktiga IPAn är långt från det värsta jag provat, men den är pigg, balanserad och god. Tydliga inslag av citrus, grape, karamell och torkad frukt.
84 MDP


Efter denna pigga, nästan försommriga upplevelse, tycker bartendern att jag bör prova;

Flying Dog K-9 Cruiser, winter ale från Flying dog Brewery, Colorado USA 6,4%
Det är ju lätt att gilla Flying Dogs oborstade stil, coola presentation av Ralph Steadman och att det står ett citat från 1900-talets kanske bästa journalist, Hunter S Thompsson (good people drink good beer) på flaskan. Flying Dog har stor rockstjärnestatus och det är kul för de gör bra öl också. K-9 är en värmande sak med karamelltoner, söt malt och en bitande humlebeska. Kanske inte det bästa jag druckit från Flying Dog, men relativt rolig.
81 MDP

Vi lämnar Lund och tar oss två dagar framåt, lillejulafton på väg med pågatåget som ta mig ut på landet där jag kommer spendera ett par dagar i total stiltje med familjen, något som jag sett fram emot i flera veckor. Efter 12 timmars arbetsdag i total chaos, med resväskan full med hemgjorda snapsar och god julöl så kan man bara inte kasta sig på tåget utan att stanna på malmös viktigaste oas och önska god jul.
Det är något speciellt med att komma in på Bishop Arms i Malmö, värmen, atmosfären är värmande och lugnande för alla sinnen. Jag vill inte vara lokalpatriotisk i onödan, men frågan är om inte detta är sveriges bästa Bishop!
Jag hade en förhoppning att få prova en kul sak från Närke (som Danne redan nämnt innan), men tyvärr var denna slut. Jag bestämde mig för att göra en "Lund" fast i Malmö...

Julnarren från Hantverksbryggeriet i Västerås 7,0% (på fat)
Provade ju deras Bödeln i Lund så det fick bli deras julöl här. Julnarren är en knäckig, smakrik historia med ett trevlig humle inslag och god balans.
86 MDP

Något som är extra kul med just denna baren är att det oftast finns en liten lista på annat kul som inte syns för de vanliga dödliga (inte för att det är en statshemlighet). Det kan vara att man kör kampanjer på öl från vissa bryggerier, länder osv. Denna gång hade några äldre årgångar av en massa läckerheter hittat sig fram i ljuset från julbrasan. Eftersom jag redan råkat fastna i ett speciellt tema var ju jag tvungen att prova något från Flying Dog....

Gonzo Imperial porter 2005, Flying Dog Brewery Colorado, USA, 7.8%
"Svart som synden"- är alltid en bra början och så börjar också Gonzo. För er som inte har sprungit på inspirationskällan till alla namn på Flying Dogs produkter och undrat över de galna illustrationerna på flaskorna borde masa er till närmsta bibliotek eller spendera 2 minuter och kika på länken nedan.

http://www.stockholmfilmfestival.se/shop/films/information/?films[film]=gonzo_the_life_and_work_of_dr_hunter_s_thompson

Nu när ni lärt er lite nutidshistora ska vi fortsätta med ölen... "Svart som synden" som sagt, tydliga mörkrostade kaffe toner, med inslag av plommon, citruszest och nötter. Smaken är mild och man märker att tre år lagring har dämpat ölen (gjort den mer kultiverad måhända) och den har blivit betydligt bättre balanserad. Kaffe, kola och humle fyller munnen- men den känns lite tam till en början..Men så händer det! Efter en halv minut så kommer den. Kraftiga kaffetoner lägger sig som en röd matta. En fantastisk eftersmak!! Riktigt, riktigt kul. Bästa Gonzon jag provat!
89 MDP



Efter denna trevliga bekanskap så får jag återgå till allt julfirande. Jag hopas innerligt att ni har haft en trevlig jul så här långt...och att ni som vanligt dricker gott istället för mycket (i så fall får det vara MYCKET GOTT...)

//M

En runda inom Bishop för att se till att man inte missar för mycket, spanar igenom real ale kranarna & ingenting nytt.
Tar mig förbi ett gäng för att se Närke skylten i ögonvrån, någonting känns inte bekant.
NYHET - Anders Göranssons bästa rököl från Närke, spännande värre & Maja får ordern att hälla upp en liten bägare åt mig.
Samtidigt kommer ölfantasten Tomas med sin magiska Lena förbi på väg mot dörren efter en lyckad söndagseftermiddag, lovhyllningar från Tomas som direkt förknippade ölen med Ardbegs rökighet .
Maja informerade mig att 10% av malten är rökmalt från Mackmyras destilleri dessutom har det smygits i ett & annat enbär.

Närke Kulturbryggeri - Anders Göranssons bästa rököl 6,1%

Tydlig doft av tjära, asfalt, humle & faktiskt härlig skotsk maltwhiskey. Vid liten stund i glaset & några grader till i temperaturen hittar man dofter som får mig att längta efter barndomen & ladugårdens äventyr.
Smaken är faktiskt också helt sagolik, känns genuin och välbalanserad, riktig snygg rökighet med en helt torr finish, inga spår av korvar eller charkuterier som brukar finnas i rököl.
Whisky med kolsyra, viss fruktighet, skorsten & humle som ryms i förpackningen, mellanstor kropp.

92 MDP

Blev glatt överraskad över hur bra ölet var att jag nästan glömde bort över det trevliga iniativet som BIshoparna tagit & ställt fram en lite mysbuffé som folk kunde småplocka lite gott av .
Mer sådant !
Kul att även se krögaren Angelique med sin man unna sig lite fritid & koppla bort det tuffa ägandeskapet i de två krogar som skapar mycket trivsel i området ( Gratulerar Lund som har fått ett nytt kulturcentrum med bra mat, hög social nivå & goda drycker i Brogatan Lund ) .

På vägen ut träffade jag dessutom ett av världens vackraste par, en god jul Marcus & Therese, vi får väl se vem som hinner först.

// D

Ja, så börjar min önskelista i år till min ömma moders förtret. I år har det varit extra kul att ha det stora privilegiet att få arbeta med sin hobby och som anställd på ett statligt verk har jag så klart provat allt som släpps ut till den törstande allmännheten. Det senaste åren har ölintresset ökat lavinartat som ni kanske märkt, roligt är att det inte bara är äldre män (som tröttnat på sin fru, eller mer troligt; att hon tröttnat på honom) som intresserar sig för öl- utan många unga killar och tjejer som är genuint intresserade. Som en ständig förkämpe för intresse och kvalitet så tycker jag detta är fantastiskt spännande och lever länge på varje möte jag får ta del av med dessa vackra människor. God smak har ingenting med kön, ras eller klass att göra. Med det sagt ska jag hoppa ner för barikaderna, ner i den mörkt förföriska julölen.

Anchor Christmas Ale  från Anchor Brewing Company, USA
Jag får först och främst säga att  jag är väldigt glad för Anchors produkter, välgjorda och mycket prisvärda- speciellt deras porter som bara kostar 16 kronor på systemet. Men det är ju julöl vi ska prata om... En välkryddad historia med tydliga toner av nejlika, ingefära, kaffe och, och JUL. Anchor Christmas doftar och smakar jul, en trevlig mysig jul.
Man kan köpa den på både 355 cl och 1,5 liters magnum flaskor (som dock är slutsålda på bolaget)
91 MDP

Corsendonk Christmas Ale från Brouwerij Corsendonk, Belgien
"Ingen jul utan Corsendonk!!" 
En liten kär vän som man längtar till varje år. Smakrik, potent perfekt till skinka, rödkål, min pappas senap- herregud vad jag helt plötsligt längtar till jul!
95 MDP

Baladin Noel från Birrificio Baladin, Italien 10%
Kom in på Systembolagets mitt i månadssläppet den 14e november. Det är roligt med alla dessa nya Italienare som har kommmit in från bra kvaliets bryggerier (så att vi slipper att tro att de enda det kan göra i ölväg är Peroni & Moretti). Baladin kommer ifrån Piozzo utanför Torino och har en tydlig belgoispirerad stil (när det gäller de tre som de har släppt än så länge- recensioner på de andra kommer innom kort). Noel är lite som en belgisk trippel med kraftig knäckig toffee doft, lite floral,mot rosenhållet, choklad och en tydlig eldighet. Noel är en tomte som inte smyger genom skorstenen utan sparkar in dörren med mycket smak och alkohol. Så jag blev mer imponerad av de andra sorterna från Baladin, hade inte skadad med lite mer balans.
80 MDP

Fuller’s Old Winter Ale från Fuller Smith & Turner, England
En klassisk engelsk julöl med bra balans karamell och knäck. Enkelt men ganska tråkigt, kanske för jag kanske aldrig kommer bli helt övertygad fanatiker i den lätta alen från den regniga ön i väst.
82 MDP

Hibernation Ale från Great Divide Brewing Co, USA
Bredbent amerikan med massor av smak av apelskinskal, knäck, torkad frukt, nötter och tydlig amerikansk humlebett. Hiberation är väldigt hustypisk, men om man ska sätta den i relation med mycket annat som kommer från Great Divine så är den kanske inte deras starkaste produkt. Men fortfarande en god, välgjord öl.
88 MDP

Jacobsen Golden Naked Christmas Ale från Carlsberg, Danmark
Hur ska man ställa sig till Jacobsen-projektet från Carlsberg? När en storproducent som sällan bryr sig om kvalitet vill
få erkännande som microbryggeri och hänga på vågen när det ploppade upp massvis med intressanta producenter i Danmark. Jag vill nästan påstå att jag tyvärr hittar just den där tillrättalagda känslan när jag provar Jacobsen´s öl, saker ligger lite för rätt- som att lyssna på överkvantiserad musik. Trist.
75 MDP

Jämtlands Julöl från Jämtlands Bryggeri AB, Sverige
Varje år säljer den slut, folk är som galna i Jämtlands julöl- den bara måste vara där på julbordet. Därför har den oftast sålt slut långt innan julafton. I år har man dock misslyckats totalt från Jämtlands- ölen saknar karaktär, kraft, känsla, den bara passerar obemärkt förbi. Så nu behöver ni inte ha ont i magen om ni missade den i år.
70 MDP

Meantime Winter Time Winter Warmer från Meantime Brewing Co, England 5,4%
Det har börjat komma in lite mer roliga saker från Meantime de senaste månaderna, vilket är kul- sällan man ser britterna ta ut svängarna. Deras vinter värmare är även den ganska obrittisk (ja,ja vi måste jämnföra med andra britter- inte galna jänkare) man möts direkt av tydliga toner av kinesisk soja och rökt medwurst på doften. Sedan följer en smak av kaffe, charketurier, blockchoklad och en syra som bryter av lite lustigt (har provat ett par olika nu och syran hittar man där varje gång, så det ska väl vara så...) Men som många andra britter är den väldigt kort, trotts alla olika nyanser i ölen.
79 MDP

Midvinternattens Mörker Winter Ale från Sigtuna Brygghus, Sverige 6,2%
Sigtuna bryggeri har aldrig imponerat, trots att jag inte tror att man är så objektiv alltid när man får prova ett Svenskt microbryggeri som är startat av sanna ölentusiaster. Man har alltid varit lite orolig när man provat en Sigtuna produkt. Det var just den känslan som jag hade när jag gick till deras monter på Stockholm Beer & Whisky festival- med en klump i magen (nu måste jag ljuga rakt i ansiktet på dom...) MEN vad händer?! En kolsvart bryggd med massor av kaffe, nötter, kavring, citrus zest- herregud detta är ju riktigt gott!!! (kommer inte ihåg vem jag gav en spontan kram, kanske bara var en stackars förbipasserande). Jag hoppas på mer sådant från Sigtuna. Årets bästa svenska julölssläpp!
92 MDP
 

Mysingen Midvinterbrygd från Nynäshamns Ångbryggeri AB, Sverige 6%
Som min kära kollega nämnde i sitt senaste inlägg så har Mysingen varje år varit Nynäshamns kanske svagaste kort. I år har man blivit betydligt bättre- ölen är tydligare i sin utformning, smakerna ligger mer på rätt plats. Julkryddorna som nejlika, knäck, ingefära och apelsin finner man snabbt. Dessutom är Mysingen riktigt trevligt humlad, precis som resten av Nynäshamns produkter. Jag hoppas att Mysingen kommer bli bättre och bättre för varje år.
86 MDP

N’Ice Chouffe från Brasserie d’Achouffe, Belgien
En klassisker har nog Chouffe blivit på alla öltokars julbord, speciellt för sådana som mig som älskar Belgisk öl. Låt inte alkoholhalten skrämma er (man kanske ska vara lite varsam dock så att man inte somnar innan Kalle...), detta kraftpaket av smak paketerar snyggt in samtliga 10% i kaffe, karamell, nötter, apelsin och traditionella julkryddor såsom ingefära, kanel och stjärnanis. Jag vet att vi kommer att ses till jul igen min vän
89 MDP

Nils Oscar Julöl 2008 från Nils Oscar Company AB, Sverige
Microbryggeriet Nils Oscar har ganska nyligen flyttat från Stockholm till Nyköping och flytten märks tydligt- ölen är betydligt renare nu än innan. Några kanske tycker att man tappat lite av personligheten, jag håller dock inte med om detta utan att det faktiskt har varit mycket positivt. Man har också börjat släppa lite roligare brygder som te.x en rökporter samt en coffee stout (ett mycket lyckat sammarbete med kafferosteriet Johan & Nystöm). Deras julöl är en lagringsbar mörk historia med mycket julkaraktär med inslag av stjärnanis, nejlika, ingefära och vörtbröd. Dock kan tyckas att den är lite tråkig, lite för mycket Svenssonjul...
83 MDP

Nisse Julöl från Gamla Slottskällans Bryggeri, Sverige
Jag är ledsen kära läsare men jag gillar inte Slottkällans... Det är ju förbannat oproffsigt kan tyckas, men de har en speciell husstil som jag inte klarar av. Och tro mig- jag har verkligen provat allt som kommit från bryggeriet. Deras julöl ÄR bättre i år (för er som var med på provningen förra året kommer nog ihåg bottenbetygen) men trotts detta klarar jag inte av det! Det finns en speciell ton av orenlighet i deras öl, jag får varje gång samma association till gammal skogssvamp. Kanske bättre att Danne recenserar Slottkällarans bryggeri i framtiden.
10 MDP

Ocean Julöl från Ocean bryggeriet, Sverige (provat på fat, säljs ej på bolaget)
Provade denna öl med min gode vän Ivan på Brogatan efter att Danne tjatat så mycket om den. Jag får väll säga att Ocean än en gång har gjort en trevlig öl, men jag vetikatten om jag tycker det är så mycket julöl. Saknar kryddorna och julkänslan. Ocenan har dock snickrat ihop en mörk öl med snygga rostade toner, enormt bra balans men en kanske lite för kort eftersmak.
86 MDP

Oppigårds Winter Ale från Oppigårds Bryggeri AB, Sverige
Man kan inte vara mer än imponerad av solskenshistorien kring hemvändaren Björn Falkeström fantastiska arbete med bryggeriet i Ingvallsbenning utanför Hedemora. Oppigårds har alltid varit enormt skickliga med sitt arbete med humlen i deras ölsorter och detta gäller även Winter Ale. Beskan ligger perfekt i ölen tillsamman med en trivsam knäckighet från karamellmalten, detta ackompanjeras med julsmaker som apelsinskal, mörkt vörtbröd och timjan.
88 MDP

Petrus Winter från Bavik, Belgien (säljs inte på bolaget)
Jag får väll erkänna mig som något av en Belgo-freak och varje gång man får tillfälle att prova något nytt kul från detta FANTASTISKA land är jag snabbt på tåget att kasta mig över dessa oftast fantastiska kreationer. Denna gången tillsammans med min dryckesbroder och enormt skickliga kockvän Ivan på kulturhaket Brogatan i Malmö. Petrus (inte Ch Petrus då...) kommer i en Champagneflaska med en typisk rolig tomtebild (det finns någon typ av självironi verkar det som, eller kan det bero på dålig konstsmak...).  Bryggeriet Bavik kanske inte är så kända för oss i Sverige, men i Belgien är de kanske mer kända för sin pissiga lager och redan här borde man ju ana oråd... För ca 144 surt förvärvade kronor kommer denna ojuliga bryggd med en tjock pärlande mousse, lite knäck och sen var det slut. "Hallå herr ober Jag vill ha tillbaka mina pengar!!" Alla belgare är inte av godo.
62 MDP

Rudolf Ren Ale från Dugges Ale & Porterbryggeri, Sverige
Dugges är tveklöst ett av Sveriges absolut bästa bryggerier. Mikael på Dugges har givit oss många trevliga bekantskaper den senaste åren, men på senaste tiden har det legat ett kompakt mörker över vårt favorit bryggeri i Mölndal. Man har nu gjort en rigorös städning av bryggeriet och ska vara på gång igen med nya spännande brygder. Jag vet att det är fler än jag som verkligen håller alla tummar för att Dugges ska komma tillbaka i sin forna glans. Läs gärna mer på: www.ofiltrerat.se
Pga de problem som man har haft på bryggeriet så avstår jag från att betygsätta denna öl.

Samuel Adams Winter Lager från Boston Beer Company, USA
Jaha en lager till jul, kan det vara något? Man vill väll ha mörka mustiga kryddiga saker till julmaten. Nja, det kan ju faktiskt vara lite tufft att avnjuta en heminlagd sill tillsammans med en tuff mustig julöl. Då passar det mycket bättre med en lager (eller bäst med en snaps, men vi kan ju inte bara dricka sånt- då blir det varken Kalle eller klappar). Från bryggeriet i Boston kommer i år en julkryddad lager med tydliga fruktiga toner.
75 MDP

Saint Landelin Spécial Noël från Les Brasseurs de Gayant, Frankrike
Ännu en klassiker som brukar dyka upp i juletid. En fruktig ale från Gayant som ligger i Douai vid Belgiska gränsen, inte långt från Calais. Ni känner säkert redan till La Goudale som finns på bolagets sortiment. När man tänker på Frankrike så är det kanske inte just öl som dyker upp i ens tankar, det fantastiska franska vinerna tar upp all tänkbar plats (och lite till). Det är också väldigt svårt att hitta bra micobryggerier i detta land, vilket jag själv fått erfara när man vill ha en paus i allt vindrickande. Saint Landelin är Frankrikes enda klosteröl, vilket gör den extra spännande. I julversionen hittar man inslag av knäck, apelsin, nejlika och korianderfrö.
79 MDP

St Peter’s Winter Ale från St Peter’s Brewery, England 6,5%
Jag var inte speciellt förtjust i St Peters innan, tyckte det var tråkigt och kort- som en misslyckad date ungefär. För något år sedan åkte jag och Danne till London för att äta på ett par av världens högst rankade restauranger och självfallet provade vi en himla massa öl. Bland det absolut bästa som rann ner i våra ständigt törstande strupar var ett öl från just St Peters. Denna var genialiskt smaksatt med grape (inte som en belgisk fruktöl måste understrykas), sedan dess har jag sakterligen ändrat min uppfattning om detta bryggeri som faktsikt startade 1996 fast man kunnat tro att det var 1696...
Förra året tyckte jag väl att St Peters var sådär, lite för opersonlig och trist. I år har man lyckats betydligt bättre; rostade kaffetoner bildar tilsammans med kavring, salmiak, charketurier och snygg humlebeska en riktigt trevlig julöl med ypperlig balans.
89 MDP

Shepherd Neame Christmas Ale från Shepherd Neame, England
Från jätten Shepherd Neame kommer som vanligt en julöl och den rullar som alla andra år obemärkt förbi. Visst kan det vara bra att Shepherd Neame har 100-tals pubar över hela England och visst är det bättre än Heiniken och Carlsberg, men måste det vara så himla tråkiga? Samma brittsika stil med humlen där, torkad frukt där och "JA just det, nu är det ju jul" så lite ingefära i smaken för att få den sanna engelska julkänslan. Varför dricka trista engelska prylar när det görs mycket intressantare svenska öl?
71 MDP

The Shipyard Longfellow Winter Ale från The Shipyard Brewing Co, USA
Från den lilla nordöstra delstaten Main (samma ställe där nästan alla Stephen Kings romaner utspelar sig) kommer The Shipyard brewing company och de är faktiskt det största microbryggeriet i delstaten. Många av deras öl finns att finna på bra ölpubar samt på bolagets beställningsortiment, Brewers choice har även släppts som tillfällig nyhet för ett tag sedan. Longfellow är enligt dom själva en blandning av barley wine, skottsk ale och porter. En knäckig historia med massor av dadlar, fikon, karamell, ljus choklad och snygg humlebeska. Longfellow är en hyllning till diktaren Henry Wadsworth Longfellow som kom ifån Main och ligger bakom massor av vackra dikter. Så om ni råkar vara lite kultiverade så är det en mycket intressant filur att läsa (och inte bara dricka) om.
90 MDP

Solstice d’hiver från Brasserie Dieu du Ciel, Canada 9,8%
En rolig nyhet från ett av Canadas absolut bästa bryggerier som ligger i Montréal i delstaten Quebec. Dieu du Ciel är inte bara ett bryggeri utan även en pub/brasseri- sådana skulle vi vilja ha fler av i Sverige! Solstice d’hiver betyder vintersolstånd och är en riktigt värmande amerikansk barley wine. Barley wine är den mest  alkoholstarka stilen från Storbritannien och är väldigt vinös, karamellig- oftast lite sötare. Namnet kommer från det gamla kloka romarna som hade den goda smaken att invadera Storbritannien för alldeles för länge sedan. När de upptäckte att vildarna inte drack vin som var gjort på druvor utan malt så blev det helt enkelt barley wine. Att den dessutom omnäms som amerikansk stil av barley wine betyder att humlen dessutom är mer framträdande. Jag är personligen ingen större barley wine entusiast, men dessa Kanadicker har verkligen lyckats! Frågan om det kanske är en av det bästa barley wines som jag provat. Smaker som  torkad frukt, karmell, fudge och god choklad sammanbinder en komplex historia som med läckra humletoner fullständigt inbakar den höga alkoholhalten i en perfekt balans. Den här ölen vill jag dricka när jag frenetisk knäcker nötter på en alldeles för sen julaftons natt.
93 MDP

Tokens Julefröjd från Ölands Gårdsbryggeri, Sverige
Detta öländska microbryggeri har nog Sveriges absolut mest osmakliga hemsida till att börja med, bedöm själva .
 Det är roligt med små familjeägda microbryggerier (det är ju så vi vill ha det), dock har aldrig Ölands Gårdsbryggeri riktigt imponerat tycker jag och tyvärr inte heller här inför julen. Jag uppskattar verkligen deras fruktiga stil som man hittar i Julfröjden; mogna plommon, apelsin, citrus lite ananas och tropisk frukt. När det gäller humlen i ölen så är även den trevlig, MEN det fattas något. Jag vill ha en klarare röd tråd och mindre orenligheter (det är tyvärr alldeles för mycket svettigt omklädningsrum...). Till slut så vill jag vädja till Morgan och Märet "Snälla anställ någon grafisk designer och gör en ny hemsida!".

http://www.storstark.nu/

71 MDP

Tomte Julöl från Gamla Slottskällans Bryggeri, Sverige
Som redan innan nämnt så har jag väldigt svårt för detta bryggeri, så därför en väldigt låg subjektiv poäng
10 MDP

Twelve Days från Hook Norton Brewery, England 5,5%
Detta 150 år gamla bryggeri har vi inte fått dela mycket bekanskap med här i Sverige. Därför är det extra roligt att deras Twelve Days har kommit in på systembolaget lagom till jul. Ett självständigt bryggeri med anrik historia som fortfarande drivs med ånga. Just denna öl är en starkare ale i förhållande till deras andra produkter. Ölet har en mörk inbjudande färg. En doft av nötter, fudge, fikon och lite våt ull. Smaken är klassiskt engelskt, med en snygg balans, nötigheten finner vi även här tilsammans med choklad, mörkrostat kaffe och en elegant sötma. Hoppas innerligt att vi kommer få se mer av detta bryggeri.
87 MDP

Ø God Jul från Nøgne Ø det Kompromisslöse Bryggeri, Norge
Våra kompromisslösa vänner från Norge gör fantastisk öl. Deras namn är taget från Henrik Ibsens dikt Terje Vigen som beskriver den Engelska blockaden av Norge i början av 1800-talet (rekomenderar starkt att ni läser denna). Bryggarna på Nøgne Ø är både fantastiskt kreativa och en aning galna. Dom har sedan starten 2002 bryggt öl med allt från tång, mandarin, kokos till enbär (och massa andra saker som jag faktiskt i skrivande stund inte kommer på). Man har samarbetat med massor av bryggare från hela världen och dom är tveklöst en av norra europas absolut mest respekterade bryggerier. Så klart blir då också förväntningarna enormt höga, men det klarar galningarna på Nøgne Ø alldeles förträffligt. God Jul är ett kompakt, komplext monster som är fullmatad med julkänsla. Choklad, ingefära, nejlika, pomerans, apelsinskal och kaffe överrumplar en. Det är bara att lyfta på hatten ännu en gång för våra norska vänner.
91 MDP

Ølfabrikken Jule Ale från Ølfabrikken, Danmark
Tyvärr finns det alldeles för lite dansk öl i Sverige, med nästan 100 små microbryggerier så hade man kunnat hoppas på fler julöl än två stycken från våra vänner i syd. Men jag är ändå glad att Ølfabrikken är en av dom två, med en fantastisk slogan som "En fabrik der laver öl" kan det väll inte gå fel? 2007 flyttade man från den gamla fabriken i Tisvildeleje (Nordsjälland) till Roskilde och Gourmetbryggeriet där man samsas om det ganska lilla bryggeriet. Ølfabrikken har en stor bredd på massor av spännande ölsorter och har sedan 2004 bryggt mer än 80 stycken olika sorter. Årets Jule Ale är en välkryddad komplex ale med torkad frukt, aprikos, korianderfrö, vörtbröd, sirap och en trivsam beska. Jag vet inte riktigt hur jag ska beskriva känslan förutom att den är väldigt elegant. Jag var väldigt orolig innan jag provat årets julöl från Fabrikken, nu känner jag mig lugn som en filbunke igen.
90 MDP

Så, det var julölen det! Vi kommer säkerligen prova ett par till innan jul ;-)
Innan jag lämnar er denna gång så vill jag påminna er om nyhetssläppet på måndag den 15/12 på alla Systembolagets vinkällarbutiker. Spännande saker kommer från bla. Baladin, Ducato, Herslev och De Dolle Brouwers. Dessutom är det Sverige premiär för Goose Island och Brouwerij De Molen!!!
Jag återkommer på onsdag om dessa!
Jag hoppas ni får en underbar helg med god dryck i lagom dos.

//M

Som så många gånger förr smyger jag omvägen förbi Bishop Arms, värmen, doften, sorlet & ljuset som lyser upp det bitande mörkret.
Smyger fram med mössan neddragen för att inte bli igenkänd, halsduken så högt upp att jag knappt kan andas igenom. Den röda mattan utrullad som en sista fälla att snubbla på .
INNE -
Mina vänner Ola & Dennis väntar troget i denna härliga ölkyrka för oss som dyrkar öl.
Det är en av de saker jag tycker är schysst med öl, viljan att sluta upp beställa in ett par olika öl & prova utav varandra på så sätt får man många upplevelser för en liten peng.
Kanske lite jobbigt den första gången men sedan har man samma virus i alla fall.

Ocean Julöl på Cask 5,8% , Mölndal

Eftersom jag alltid kommer sist, så sitter Ola redan med en härlig julöl framför sig, väldigt söta ihop.
Trots att han flätat sina fingrar hårt om glaset lyckas jag med en snabb manöver sno åt mig en klunk.
Som vanligt tycker jag att Ocean grabbarna har lyckats bra i skolan att göra drickbar öl & inte bara extremöl.
Bra & god maltighet, hårt rostad som avger tydliga kaffe & chokladaromer med subtil rökighet, julfruktighet når fram till smaklökarna som smeks av lenheten, tänk er fikon & dadlar som masserar munhålan, kaffe när det närmar sig nedfärd i strupen.
Vi börjar sjunga i kör Jingle Beers, Jingle Beers.............................

92 MDP

Hooky Bitter på Cask 3,6% , Hook Norton , Oxford

Att en öl serveras på Cask eller Real Ale som det heter i folkmun innebär att ölet  fortfarande är levande, man har tillsatt en ny jäst strax innan man tillsluter fatet så att ölet ska efterjäsa & vara vid liv.
I det andra fallet vilket är betydligt vanligare pastöriserar man ölet innan det hamnar i fatet genom att hastigt värma upp brygden & på så sätt ta livet av allting som lever i ölen vilket leder till att ölen klarar transport mycket bättre & kommer inte att förändra sin smak på vägen.

Trots sin väldigt låga alkoholhalt, breder den ut sig i munnen på ett väldigt behagligt vis, bra engelsk öl med fruktig kropp, bra maltighet & en riktigt härlig efterbeska när man svalt ner de ljuva dropparna .
- Ett glas till Marcus tack !

86 MDP

Jag ber Maja att tappa upp en god vinteröl från det mytomspunna bryggeriet i Närke.

Vintermörker 4,9% ( Porter ) - Närkes Kulturbryggeri

Denna öl kallas resten av året för Mörker när de närmar sig jultid byter den skepnad till Vintermörker, här nere i de södra breddgraderna är det ytters sällsynt att stöta på Närkes helgonförklarade öl, måste tacka Bishops egna Maja som genom en god kontakt då & då lyckas skrapa åt sig något gott fat .
Ett stabilt skum som går åt det bruna hållet stannar kvar länge, redan doften avslöjar att H-G ( mästarbryggaren ) som vanligt inte har snålat med humlen. Malten är hårt rostad och beskan möter en samtidigt som ölen når läpparna, kraftig, uppfriskande smak helt i den amerikanska skolan, ökad komplexitet avslöjar Maja genom att berätta för oss att det har använts rikligt utav engelsk, tysk & amerikansk humle. Härliga hantverkare !!!

91 MDP

Mysingen Midvinterbrygd 6,0% - Nynäshamns Ångbryggeri

Personligen har jag ett väldigt stort förtroende för detta bryggeri, verkligen pionjärer inom området & levererar alltid fin kvalitet som dessutom oftast har en husstil som är lätt att känna igen, dvs en röd linje igenom sitt sortiment.
Normalt brukar jag tycka att just denna festiva öl är familjens svarta får, passar bättre i julgransfoten än under granen.
Årets upplaga upplever jag mycket bättre i balans visst är det fortfarande ett kryddpaket , framför allt känner jag mycket kardemumma, vanilj & nejlika men de är inbäddade i maltigheten & humlen på ett mycket bättre vis än tidigare upplagor jag upplevt.
Tomtenissarna har verkligen hjälpt till att slå in allting till ett vackert paket, med ett härligt juligt snöre som jag gärna lägger bredvid de andra klirrande julklapparna under granen.

89 MDP

Nice Chouffe 10% - Brasserie d´Aschouffe

En belgisk strong ale, en bodybuildare bland kvällens öl , lite mer av allt, den klassiska värmande alkohol som bärs upp av en stor maltig kropp insmord med massor av aromatiska humlor. Röd-Mörk brun och kraftig står den mot en i glaset.
Bränt socker, vörtbröd & svaga toner av apelsinskal allt fylls med en honungsötma & en vältajmad finish .
Gillar man belgisk stil så kan man ge sig på denna öl, många andra bör ta ett steg tillbaka & inse vilken fin svensk julöl vi har tur att få serverade i år .

89 MDP

// D

Äntligen lugnt i hemmet - Henrik Levy blir svensken som ska vagga mig till sömns i natt .
Ska dock bättra på min trötthet med en skottsk tolkning av stilen IPA.

India Pale Ale - namnet har en historisk anknytning som så mycket annat härstammar det från England & för att göra en intressant historia kort .
Det stora sättet att skilja öl på är att dela in dem i 2 kärnfamiljer eller metoder att brygga dem på .
Det ena sättet är att kyla ner ölen medans man bryger den , i detta fallet sjunker jästen ner på botten och denna typ kallas Underjäst öl , motsvarande bryggmetod görs vid rumstemperatur då jästen lägger sig på ytan & har samlingsnamnet Överjäst öl eller som man säger på det engelska språket Ale.
En av de fyra ingredienserna vid ölbryggning är malt , beroende på hur hårt man rostar malten ändrar ölet sin färg.
Om man inte rostar den så kraftigt får man ett ljust öl ( på engelska Pale ) .
Vill det sig så väl att man har gjort en ljus öl som man dessutom har låtit jäsa i rumstemperatur, då har man skapat sig en personlig Pale Ale.
För i tiden så var Indien en engelsk koloni & givitvis behövde landsmännen den goda engelska ölen att dricka , problemet var att öl trots sin helighet inte känner sig helt bekväm i att resa , speciellt inte långa sträckor i båt som är veckolånga.
Innan ölen hunnit nå sin destination så har det tappat både sting , koncentration & smak.
Lösning : En förnäm herre med den rätta turen & tidpunkten på sin sida tillsatte en extra dos med humle & höjde alkoholen i sin magiska brygd . De tillsammans stöter bort infektioner & konserverar drycken vilket var en superb lösning för att ölen skulle klara transporten, dessutom mognade dem av värmen under resan runt Afrikas södra udde.
En resa som på den tiden sträckte sig över cirka 4 veckor & en del klimatzoner, ölet som helig last skumpade fritt omkring & tog mycket smak av träet det låg i .
India Pale Ale är nu född.